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低温熟成 真ほっけ一夜干し

真ホッケ一夜干し

低温熟成 真ほっけ一夜干し

価格:

1,416円 (税込)

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当店手作り
日高沖産 真ホッケ一夜干し

当社独自の製法で製造しているため魚本来の脂分を閉じ込め、冷めても固くならず魚独特の臭みを取り除いたふっくらやわらかな製法で仕上げております。


真ホッケ一夜干し
真ホッケ一夜干し
脂の乗った鮮度の良い厳選素材の味をそのままに

塩と秘伝の魚醤に漬け味付けしてありますので、焼いてそのまま食べても美味しいです。

 

通常の一夜干しに比べて、生に近い状態で、魚の臭みを取り除き旨みを凝縮させて仕上げました。

この製法で作る一夜干しは焼くとふっくらとやわらかく、脂もジュワっと出て、臭みも無く、魚が嫌いなお子様でも、この当店の魚はおいしいと言ったいただける程です。

真ホッケ一夜干し
真ホッケ一夜干し

魚体が大きいほど脂が乗っており、大きいので4つに切り分けても十分に食べれる位の大きさです。
お好みで、おろし醤油などをつけてお召し上がり下さい。



商品名
日高沖産 真ホッケ一夜干し
内容量
1枚
賞味期限
冷凍−18℃以下で3ヶ月間
冷蔵5℃以下で2日

急速冷凍した状態でお届けいたします。
自然解凍後、そのままお召し上がりください。
解凍・開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

発送
クロネコヤマト(航空便)
ご希望の日にち指定時間が選べます。
のし
お中元・お歳暮などご希望によりのしをお付けいたします。
ご注文時にお申し付けください。
真ホッケ一夜干し

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